膠原蛋白是全身中重大的蛋白質,全身大致有 16% 是蛋白質,大致佔總蛋白質的1/3,是全身中含量最多的蛋白質,為纖維性的蛋白。
全身中的維生素C、Q10等等營養素可以自行混合膠原蛋白,而隨著年紀增長混合的速度會變慢,也會增長膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效,還有保護骨骼、關節且預防骨質疏鬆等等功效。如何抉擇膠原蛋白?什麼時後補給才可以達到最良功效呢?好了!廢話不多說趕快看下去吧~
3種膠原蛋白類型推薦
飲品
天天需要最少一瓶,打開以後必需要趕快飲用完,所以售價比其他類型來說更高,飲品會增加其他物質來調和氣味,可能會發生高熱量的問題,且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人天天所需要的膠原蛋白為5~10公克,假如攝取錠狀的話,一次需要攝取很多顆,或者攝取較大顆的膠原蛋白錠,比較不便利且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最廣泛且接受度最高的,一匙的量就可以攝取到5000毫克,推薦可以直接加入水、飲料或者直接飲用,十分便利也不會有腥味,吸收的功效也良好。
膠原蛋白推薦入手中心
號稱含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白鑑於分子量過大,所以全身無法吸收,且脂肪含量高較不推薦。比如:豬皮或者豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物中,植物含的是「膠質」,並不含膠原蛋白!比如:菇類、紫菜、黑木耳等等都含膠質,膠質的功效近似膠原蛋白,怕攝取過多脂肪的人,推薦可攝取植物性膠質。
抉擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的成效好,吃的膠原蛋白比塗抹的好,粉狀可以加入每一個飲品中,方便飲用且溶解快速,含的膠原蛋白也比較高。
推薦抉擇水解膠原蛋白
依據水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變更為小分子,可以快速通過胃酸直達小腸且有效吸收,所以推薦給懶人入手。
注意事項
●不推薦孕婦、孕婦跟吸煙者攝取。
●曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
●從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪含量較高,所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
●粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解,推薦用溫的或者冷的飲料跟水泡。
●一天推薦攝取10公克方可,多食無益。
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