ptt上許多保健食品的推薦文都會推薦魚油,不管是哪個品牌的魚油產品,大多數的推薦文都會談起攝取魚油會有以下作用:防範高血脂、髮量稀疏、黃斑部退化;減少關節炎、憂鬱症、心臟病的發作機會率;維護神經、腦部、心血管的用途。但這一些效用是否有經過科學証實?是不是有品牌誇大不實的狀態?另外,攝取魚油的量要怎麼樣決定?這篇文章將帶你了解魚油的製程、對人體的輔助、怎麼樣正確地攝取及挑選魚油的品牌!

 

魚油 推薦 ptt

 

何謂魚油?

魚油是從富含脂肪的魚類身體之中萃取出來的油脂,富含脂肪的魚有鯖魚、鮭魚或者是金槍魚等,魚油中約略百分之三十為Omega-3脂肪酸、百分之七十是其它脂肪酸。植物中也可提取出Omega-3脂肪酸,可是網路上的推薦文更加推薦魚油Omega-3脂肪酸的理由是它更容易被人的身體改換吸收,亞麻仁油之中的脂肪酸大約只有5-15%可被人的人體轉換吸取,所以推薦文說到補充Omega-3脂肪酸的保健食品時大部分會推薦魚油。然後,魚類本身其實不能製作Omega-3脂肪酸,而是從生物鏈進食過程中的濃縮效應而生產出。

 

魚油中的DHA、EPA具有哪一些效果?

預防中風:ptt推薦文談到EPA具備清理血管、維持血管暢通的功效。

下降血壓:ptt推薦文推薦魚油具有避免發炎及下降血壓的功效。

下降三酸甘油脂:ptt推薦文指出衛福部已發表將魚油當作減低三酸甘油脂的成分。

守護視力:ptt推薦文推薦DHA具有恢復視網膜和視覺神經細胞的功效。

維護心臟:ptt推薦文指出補充魚油具有減低心血管病症出現機會率的功效。

保持心情愉悅:ptt推薦文提到透過研究提到,補充魚油有避免憂鬱的功效。

 

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魚油對孕婦和孩童的優勢

魚油當中的Omega3脂肪酸對孩童的發育來說相當要緊,孕婦攝取魚油不只改善孩童的免疫系統、促使神經跟視覺細胞的發育,也可以降低孩童罹患心理病症的可能性。一篇關於孕婦攝取魚油的研究表示,孕婦假設有定期攝取魚油,該孕婦的孩童會具有更加優異的手眼協調作用,且較不容易罹患氣喘、過敏或是異位性皮膚炎等疾病。於是攝取魚油以得到魚油中的Omega3脂肪酸,對於孕婦來說是非常重要的功課。

 

葉黃素跟魚油一同吃效用最好嗎?

魚油配方之中富含的DHA可強化眼睛的感光細胞,經過細胞膜維護眼睛免得光線的損害,而DHA起初的確可以增長血液中葉黃素的含量,但之後增添的量就跟單獨攝取葉黃素一樣,因此葉黃素與魚油絕非務必要一併攝取。且對於眼睛的中心黃斑部而言,一同攝取葉黃素和魚油的效果最好,不過對周邊黃斑部而言,魚油的DHA沒有明顯的功效,因此建議基於自己的需要來決策是不是要一起攝取。

 

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ptt網友建議的挑選關鍵

◎小心 Omega-3脂肪酸所佔比率:

ptt網友提到Omega-3脂肪酸所佔比率越高越好但是部份魚油商品內的Omega-3脂肪酸含量很低,會使產品效果受到影響因此採買以前應小心成分標示。

◎配方比例:

ptt網友提出EPA:DHA=3:2是身體容易吸取魚油營養配方的黃金比例。

◎魚油配方:

ptt網友提出魚油要是可同時加入富含Omega-9油酸的橄欖油,能夠提升人體對EPA、DHA的吸收;並且因魚油中的Omega-3脂肪酸容易氧化,因此推薦選擇增加維他命E當天然抗氧化劑的產品為佳。

◎小型海魚提煉:

ptt網友建議應挑選提煉自天然無污染的深海寒帶小型魚類之魚油,可以減低重金屬污染機率「因大型魚種位於食物鏈上層,易具有積存污染源之風險」

 

 

 

 

 

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